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日本橋のヘアサロンから「日本橋界隈情報」「髪や肌について」などフレッシュな情報を発信するブログです。
by tuyadasi
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秋の東京湾の味覚♪

脂ノリノリの秋サバを釣りに出かけました。

クーラーに入りきれずに船上で下処理して収納。
クーラー2個が満タンです!
秋の東京湾の味覚♪_d0062076_14405548.jpg



今回は海上、うねり有の波風でマグロスタッフ発生しましたが
秋の東京湾の味覚♪_d0062076_14414873.jpg

サバ・イナダ・カサゴ・アジ・・と、東京湾の味覚はバッチリGETです!

Te'z邸に戻りましたら・・早速、みんなで和気あいあいde調理スタート♪
秋の東京湾の味覚♪_d0062076_14283494.jpg

カサゴ君も嬉!!!
秋の東京湾の味覚♪_d0062076_1428556.jpg


そして完成しました! 
丁寧に盛り付けして・・・
秋の東京湾の味覚♪_d0062076_1430178.jpg


東京湾の恵みに感謝でいただきます♪
秋の東京湾の味覚♪_d0062076_14304960.jpg

・刺身:イナダ、サバ、アジ、〆サバ
・サバの竜田揚げ
・サバの味噌煮
・サバの塩焼き
・カサゴ唐揚げ
どれもサイコーに美味しかったです!!

Te'z

※このたびの釣行は忠彦丸さんにお世話になりました↓
http://www.gyo.ne.jp/rep_tsuri_view.asp?CID=tadahiko





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by tuyadasi | 2009-09-17 13:51 | リファイナーの体験