日本橋のヘアサロンから「日本橋界隈情報」「髪や肌について」などフレッシュな情報を発信するブログです。
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舌鼓

チーム心の道産子 金山です。

いやあ~、北海道の料理が東京で食べたい!

そんな思いをはせて向かった先は当店ご近所、COREDO室町にある

牡蠣場 北海道 厚岸(あっけし)」

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ここでは北海道の新鮮な食材を毎日空輸で仕入れているそうで、
おいしい牡蠣を一年を通して味わえるのです!
シーズンオフでもこれるのは牡蠣好きには嬉しいです。

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お通しは、道産わかめのしゃぶしゃぶ。(!?)



そして料理が並びます。
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牡蠣は蒸しとグラタンを。
厚岸のブランド牡蠣「マルえもん

北海道名物、ザンギ。

宮城の郷土料理、はらこ飯。

懐かしい味にほっこりできました。111.png111.png111.png111.png
ここではカキフライやエゾシカ肉などもおススメらしいので、
またタイミングをみてお邪魔したいとおもいます。110.png

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by tuyadasi | 2018-05-19 12:18 | Trackback
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